Estefanía López N.
Brocheta de Langostinos tigre
No hace falta estar horas en la cocina para comer de manera sana y deliciosa...
Tan solo hay que pelar unos deliciosos langostinos tigre dejándoles la cola, e insertarlos en los palos de brocheta, acto seguido pondremos a calentar una sartén a fuego fuerte con un chorrito de aceite de oliva y dos ajos que habremos pelado y picado previamente, y cuando empiecen a coger color pondremos sal a la brocheta y la haremos por un lado 1 min, damos la vuelta dejamos 30seg y añadimos el jugo de medio limón, dejamos otros 30 seg y retiramos.
Emplatamos colocando la broqueta, le pondremos algo de ajito dorado y crujiente, un poco de perejil y unas gotas de Aceite de Oliva.
Y con un par de brochetas y una ensalada ya tenemos una cena, rápida, sabrosa y sana que habremos hecho en tan solo 10 min.
