Estefanía López N.
TATAKI de Atún
Para los que no lo sabéis el Tataki es una técnica de cocina Japonesa, que consiste en la manera de preparar un pescado o carne...
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Las Recetas
de Estefanía López
En Pescaderías Ricardo encontrarás el mejor pescado y marisco de la Bahía de Cádiz
Todas las semanas iremos cocinando fáciles y ricas recetas que podrás elaborar con nuestros pescados y mariscos para que disfrutes de nuestra gastronomía sin salir de casa
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Estefanía López N.
- 28 abr
- 3 min.
Hamburguesa de Atún Rojo Krispy Oriental
Como ya estamos en plena temporada de la Almadraba, hoy os traemos esta receta elaborada con la parte de la cola del atún, una receta...
20 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 1 oct 2021
- 3 min.
Ramen de Merluza, Langostinos y almejas
Ramen de merluza, langostinos y almejas
32 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 18 nov 2020
- 2 min.
Arroz marinero para niños y mayores
Hoy os traemos esta receta de arroz marinero para niños. Un arroz marinero con salmón, ya que suele ser un pescado que gusta a los más...
63 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 12 oct 2020
- 2 min.
Salmón a la naranja
Hoy os traemos esta fácil y deliciosa receta al horno. El salmón es un pescado azul rico en grasa y Omega3 que con la acidez y el dulzor...
38 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 3 ago 2020
- 2 min.
Ventresca de Atún sobre Salmorejo
Hoy os traemos esta receta para los amantes del sabor a pescado, Ventresca de Atún Rojo sobre salmorejo, una receta tradicional , muy...
46 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 15 jul 2020
- 1 min.
Langostinos crujientes estilo oriental
Hoy os traemos esta fácil y rápida receta para sorprender a los invitados, como entrante o tapita. Lo más importante para elaborar este...
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Estefanía López N.
- 6 jun 2020
- 2 min.
Carpaccio de Atún rojo de Almadraba
Hoy os traemos esta deliciosa y fácil receta de atún, Carpaccio de Atún rojo de Almadraba, una receta que además de rápida es muy...
164 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 9 abr 2020
- 2 min.
Urta con panaché de verduras salteadas
Esta semana Santa tan anómala en la que nos vemos obligados a quedarnos en casa, os traemos esta deliciosa receta de Urta, una manera...
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Estefanía López N.
- 19 feb 2020
- 3 min.
Lubina a la sal
Hoy vamos a realizar una de las recetas de pescado más fáciles de hacer, con apenas elaboración. El pescado a la sal es algo de lo más...
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Estefanía López N.
- 14 ene 2020
- 2 min.
Almejas en salsa verde
Hoy os traemos esta receta con almejas fácil, rápida de elaborar y muy sabrosa. Ingredientes para 2 personas: - 1/2kg de almejas de...
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Estefanía López N.
- 13 dic 2019
- 3 min.
Dorada al horno con panaché de verduras.
Hoy os traemos esta receta tan sana y saludable, que es apta para personas que están a dieta. Elaboraremos esta receta con una Dorada de...
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Estefanía López N.
- 10 dic 2019
- 4 min.
Tigres
Seguimos con este molusco que nunca pasará de moda, como os dijimos en la anterior entrada arqueológicamente hablando, hay muchas pruebas...
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Estefanía López N.
- 5 dic 2019
- 3 min.
Mejillones a la marinera
Hoy vamos a hacer unas recetas con mejillones, ese marisco que nunca pasa de moda... Un dato curioso que quizás no supierais es que...
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Estefanía López N.
- 26 nov 2019
- 4 min.
Cazuelina de Merluza a la Asturiana
Hoy os traemos esta receta de autor que hemos elaborado por primera vez, con un resultado delicioso. Y a la que he llamado así porque...
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Estefanía López N.
- 20 nov 2019
- 3 min.
Bocinegro a la Roteña
Hoy os queremos enseñar una receta de este pescado quizás poco conocido, el Bocinegro, llamado así por su coloración gris oscura casi...
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Estefanía López N.
- 4 nov 2019
- 2 min.
Lubina a la bilbaína
Hoy os traemos esta rica lubina a la bilbaína! Con unos pocos ingredientes y en algo más de media hora tendremos hecho este delicioso...
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