Estefanía López N.
ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS
Hoy os traemos esta deliciosa y tradicional receta de "Arroz con carabineros" INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS - 2 carabineros...
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Las Recetas
de Estefanía López
En Pescaderías Ricardo encontrarás el mejor pescado y marisco de la Bahía de Cádiz
Todas las semanas iremos cocinando fáciles y ricas recetas que podrás elaborar con nuestros pescados y mariscos para que disfrutes de nuestra gastronomía sin salir de casa
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Estefanía López N.
- 10 ene
- 2 min.
Garbanzos con Langostinos
El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias, nutritivas y siempre se ha considerado el alimento de las clases...
34 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 29 nov 2022
- 2 min.
BOCADITOS DE RAPE
Hoy os traemos esta fácil y deliciosa receta de la mejor fritura de pescado de Asturias, comúnmente conocida como "Fritos de Pixin". Uno...
6 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 13 oct 2022
- 1 min.
El Mero: Propiedades, beneficios y nutrientes
Propiedades y beneficios del mero Gran aporte de proteínas de alto valor biológico. Bajo en grasas. Aporta pocas calorías. Rico en...
29 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 5 oct 2022
- 2 min.
Chipirones en su tinta
Los Chipirones en su tinta es una receta que nace en el País Vasco y es uno de los grandes tesoros de su gastronomía, que acompañados de...
60 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 13 jun 2022
- 2 min.
TATAKI de Atún
Para los que no lo sabéis el Tataki es una técnica de cocina Japonesa, que consiste en la manera de preparar un pescado o carne...
130 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 28 abr 2022
- 3 min.
Hamburguesa de Atún Rojo Krispy Oriental
Como ya estamos en plena temporada de la Almadraba, hoy os traemos esta receta elaborada con la parte de la cola del atún, una receta...
23 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 6 feb 2022
- 2 min.
Propiedades y beneficios del Cazón
El cazón es un tiburón pequeño y muy activo que tiene grandes propiedades y beneficios para la salud si se consume regularmente El cazón...
69 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 27 ene 2022
- 2 min.
Propiedades y nutrientes del centollo y la centolla
Para diferenciar al centollo de la centolla, habrá que fijarse en la tapa inferior de su cuerpo, si es estrecha y alargada y sus tenazas...
235 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 18 ene 2022
- 1 min.
Sardinas, propiedades y nutrientes
Sardinas, propiedades y nutrientes
25 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 1 oct 2021
- 3 min.
Ramen de Merluza, Langostinos y almejas
Ramen de merluza, langostinos y almejas
38 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 12 jul 2021
- 2 min.
La Caballa, propiedades y nutrientes
la caballa o verdel es un pescado azul, con 10 g de grasa por cada 100 g de porción comestible, fuente por tanto de ácidos grasos...
60 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 18 nov 2020
- 2 min.
Arroz marinero para niños y mayores
Hoy os traemos esta receta de arroz marinero para niños. Un arroz marinero con salmón, ya que suele ser un pescado que gusta a los más...
69 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 28 oct 2020
- 1 min.
La Gallineta, propiedades y nutrientes
La gallineta o Cabracho es un pescado semigraso. Está considerado como una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, y posee...
4625 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 12 oct 2020
- 2 min.
Salmón a la naranja
Hoy os traemos esta fácil y deliciosa receta al horno. El salmón es un pescado azul rico en grasa y Omega3 que con la acidez y el dulzor...
43 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 13 ago 2020
- 4 min.
Valor nutricional de la Faneca
Tipo Por 100 g Energía (en kilocalorías)71 Kcal Grasas (en gramos)1 g Ácidos grasos saturados (en gramos)0,28 g Ácidos grasos...
186 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 3 ago 2020
- 2 min.
Ventresca de Atún sobre Salmorejo
Hoy os traemos esta receta para los amantes del sabor a pescado, Ventresca de Atún Rojo sobre salmorejo, una receta tradicional , muy...
54 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 15 jul 2020
- 1 min.
Langostinos crujientes estilo oriental
Hoy os traemos esta fácil y rápida receta para sorprender a los invitados, como entrante o tapita. Lo más importante para elaborar este...
50 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 1 jul 2020
- 1 min.
Propiedades y nutrientes del Pargo o Bocinegro
EL PARGO O BOCINEGRO destaca su alto contenido en vitaminas B, especialmente de la B12, que permite el aprovechamiento de los nutrientes...
203 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 6 jun 2020
- 2 min.
Carpaccio de Atún rojo de Almadraba
Hoy os traemos esta deliciosa y fácil receta de atún, Carpaccio de Atún rojo de Almadraba, una receta que además de rápida es muy...
185 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 7 may 2020
- 3 min.
Atún Rojo de Almadraba
El atún rojo (su nombre científico es Thunnus thynnus), es una especie de atún perteneciente a la familia de los Scombridae. A los...
110 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 9 abr 2020
- 2 min.
Urta con panaché de verduras salteadas
Esta semana Santa tan anómala en la que nos vemos obligados a quedarnos en casa, os traemos esta deliciosa receta de Urta, una manera...
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Estefanía López N.
- 11 mar 2020
- 3 min.
Cazón a feira
Hoy os traemos esta receta que combina dos magnificas cocinas, la Andaluza con el clásico Cazón, el cual realizaremos de una manera...
40 visualizaciones0 comentarios
Estefanía López N.
- 4 mar 2020
- 2 min.
Boquerón, Propiedades y Nutrientes.
Boquerón, Bocarte, Anchoa en el Pais Vasco aunque realmente se denomina anchoa cuando se encuentra procesado en salazón en aceite de oliva.
35 visualizaciones0 comentarios
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